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¿Cuál es la forma más económica de calentar agua?
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Calentar agua es algo que hacemos todos los días, incluso llega a ser un proceso casi automático, pues nunca nos detenemos a pensar en él. Por eso mismo quizás no sepamos que calentar agua es un proceso muy caro, energética y monetariamente hablando.
El agua es una de las sustancias que mejor mantiene el calor, por ello se emplea en las calefacciones, pero esto significa que es una de las sustancias que más cuesta calentar. Existen tres opciones básicas para calentar el agua: la cocina (ya sea a gas, vitrocerámica o por inducción), el microondas y el calentador o hervidor (que suele ser eléctrico).
Dentro de estas tres opciones, la más económica es el microondas, pues está diseñado específicamente para calentar el agua contenida en los alimentos. Pero cuidado, no debemos calentarla al máximo de potencia ya que puede llegar a su punto de ebullición y salir fuera del envase que la contenga. Por eso se conocen muchos casos de personas que han sufrido quemaduras al sacar el envase de agua caliente del microondas.
El hervidor es una buena alternativa, pero su máxima eficiencia se logra al calentar una gran cantidad de agua (lleno es lo ideal) por el alto consumo de energía, por lo que si deseas consumir sólo una taza de té o café, no es la mejor opción.
La contraparte del microondas, es decir la forma menos eficiente de calentar el agua, es la cocina. Se pierde mucho calor calentando el envase que contiene el agua y el aire que lo rodea todo.
En resumen, la mejor opción para calentar una cantidad pequeña de agua (si vives sólo, por ejemplo) es el microondas, siempre tomando las precauciones del caso (puedes ver acá dichas precauciones). Si vas a calentar una cantidad mayor de H2O, piensa en el hervidor.
[Vía Ahorro Diario]










